Nos producteurs

Olidoc

La Coopérative Oléicole de Clermont-l'Hérault (34), fondée en 1920, est une véritable institution dans le domaine des huiles d'olive artisanales.

Nous avons sélectionné leur crème d'olive noires qui se distingue des tapenades avec sa texture onctueuse et une saveur intense pour tous vos plats.

Distinctions :

Concours Général Agricole de Paris

  • Médaille d'Or pour l'Aglandau
  • 
Médaille d'Or pour la Picholine

Concours de la Foire de Brignoles 

  • Médaille d'Or pour la Picholine
  • Médaille d’Argent pour la Diverses Variétés

Sauciron

Le Sauciron, créé il y a 7 ans à Grabels (34), connaît un succès fulgurant. Nous avons été séduits par la forme originale du produit finement tranché sous vide et par son goût irrésistible.

Primé dans leur catégorie au 1er mondial du Saucisson en Ardèche en juin 2018.

Lauréat du concours Hérault Gourmand : médaille d’or édition 2020 avec le Sauciron, médaille d’or 2021 avec la Saucisse sèche.

Azaïs Polito

Depuis près 70 ans, cette Conserverie Artisanale de Spécialités Sétoises s'est imposée comme une référence incontournable pour les amateurs de fines spécialités de poisson.

Leur soupe de poisson (la plus concentrée du marché) combinée à la rouille a été une véritable révélation pour nous.

Les Saveurs de Cocagne

Située à Frontignan (34), Les Saveurs de Cocagne fabrique des terrines, apéritifs et plats cuisinés, avec des ingrédients locaux de qualité, sans conservateurs ni additifs artificiels.

En goûtant leur terrine de canard au muscat de Frontignan, nous avons particulièrement apprécié sa saveur fruitée, son onctuosité ainsi que l'harmonie délicate entre le goût riche du canard et la douceur du muscat.

Rue Traversette

Depuis 2005, à Saint-Pons-de-Mauchiens (34) Stéphane Strobl, imagine chaque recette à partir d'un fruit ou d'un légume qu'il sélectionne chez son primeur. Nous aimons tellement ses produits qu'il a été difficile de n'en choisir qu'un...

Avec la tartine ail confit carotte noisette, l'ail fondant accompagne délicieusement la carotte et la noisette apporte une savoureuse note croquante.

Le Petit Zeste

Le Petit Zeste est une biscuiterie artisanale située à Lunel (34). Fondée par deux ingénieurs agronomes passionnés, elle se distingue par sa valorisation des matières premières locales dans chaque création.

Avant de les rencontrer, nous n'avions jamais goûté des sablés salés au goût si intense. Coup de coeur pour ceux au confit d'oignons doux des Cévennes et poivre noir !

Primés au concours Hérault Gourmand 2021-2022.

Les Escalettes de Montpellier

Dans l'Hérault, à Saint Saturnin de Lucian (34), village natal d'Adrien, la tradition des escalettes se transmet depuis plus de 700 ans.

Le biscuit à la fleur d'oranger a été une très belle découverte et il est devenu notre pêché mignon. Il accompagne maintenant tous nos goûters.

Récompensé au PRIX EPICURES 2023 à Paris organisé par « Le Monde de l’épicerie fine »

Brasserie La Malpolon

Cette marque artisanale de bières, située Lavérune (34), a été fondée par des passionnés de brassage qui valorisent les ingrédient locaux, la qualité et l'authenticité.

Leur bière blonde rustique nous a "espantés" (comme on dit ici) et nous sommes fiers de vous partager cet incontournable de nos apéros sudistes.

Maison Aubert

Fondée en 1876 par Jules Aubert à Pézenas, cette entreprise familiale continue de perpétuer la tradition de fabrication de limonades bio artisanales.

Ce qui nous a séduits dès la première gorgée : les fines bulles, la fraîcheur du citron et sa faible teneur en sucre. Recette historique à découvrir absolument !